Poignées de porte, poubelle, réfrigérateur… On n’y pense pas souvent, mais certains endroits du quotidien nécessitent d’être nettoyés avec précision.
Stéphane Gayet, infectiologue au CHU de Strasbourg, dresse la liste des choses que vous devez nettoyer à votre domicile pour éviter d’attraper des maladies.
Pourquoi doit-on nettoyer la maison ?
Certes, personne n’aime passer des heures à faire le ménage. Pourtant, l’hygiène dans une maison est très importante, au delà du confort que cela procure.
Faire le ménage : besoin esthétique ou obsession microbienne ?
Comme le rappelle Stéphane Gayet, "le nettoyage a d’abord et avant tout un but esthétique et ergonomique. Ce qui est propre est à la fois agréable à regarder et rassurant. La propreté est en effet associée à l’ordre : on ne peut nettoyer que ce qui est bien ordonné et rangé, et quand l’on fait du rangement, on est incité naturellement à nettoyer les éléments que l’on range ainsi que leur (future) place.”
Sur le plan ergonomique, “la saleté cache une partie des objets, peut parfois les abîmer, produire des courts-circuits électriques et rend désagréable et même malcommode leur manipulation”, tient à souligner l’expert.
Mais chacun attribue consciemment ou inconsciemment un objectif microbien au nettoyage. Selon lui, “cet objectif remonte à la découverte des microorganismes et de leur implication dans les maladies infectieuses. Or, chez certaines personnes, l’élimination des microorganismes de notre environnement proche est devenue une sorte d’obsession irrationnelle”.
Il faut donc réussir à trouver un juste équilibre et ne pas s’alarmer à la moindre saleté, tout en ayant conscience des risques qu’engendrent le manque d’hygiène dans une maison.
Les choses à nettoyer dans votre maison
L’évier
C'est l'un des endroits les plus sales de la maison, en raison des restes de nourriture qui circulent un peu partout dans l’évier. Il faut donc le nettoyer tous les jours pour éviter la prolifération de bactéries.
Le plan de travail
En ce qui concerne le nettoyage du plan de travail, il est évidemment prioritaire, étant donné qu’il s’agit d’une surface destinée à préparer les aliments. Laver et désinfecter son plan de travail est surtout essentiel pour les denrées d’origine animale (œufs, lait, viande, poissons, fruits de mer…).
La table de cuisine
La table de la cuisine sur laquelle vous mangez doit elle aussi être nettoyée chaque jour. Ne laissez pas les miettes traîner et passez un coup d'éponge dès que vous avez fini de dîner.
La poubelle
La poubelle est chargée en matières organiques, certes, “mais pas nécessairement en microorganismes pathogènes. Son nettoyage n’est de ce fait pas prioritaire, contrairement à ce que l’on pense bien souvent”, souligne l’expert.
En revanche, lorsque de petits trous se cachent dans des sacs plastiques, des liquides peuvent couler au fond de votre poubelle. Dans ce cas précis, il faudra nettoyer pour éviter les mauvaises odeurs mais aussi la prolifération de bactéries.
Ce réflexe doit s’appliquer aussi pour les autres poubelles de la maison (w.c, salle de bain, bureau...).
Le micro-ondes
Le micro-ondes est aussi un véritable nid à bactéries. Souvent, en chauffant, la nourriture explose sur les parois et l'on met (beaucoup) de temps à le nettoyer.
Pour le désinfecter efficacement, remplissez une tasse d'eau et 1/2 tasse de vinaigre blanc. Faites tourner votre micro-ondes pendant 3 minutes, laissez refroidir et passez un coup d'éponge.
Le réfrigérateur
De nombreuses intoxications ont pour origine la mauvaise hygiène du frigo ! Nettoyez fréquemment les étagères et vérifiez la date de péremption des produits pour toujours avoir un réfrigérateur bien propre.
Source: www.medisite.fr
