Les Yakitori boeuf fromage, c’est simple, peu coûteux, très rapide, et excellent. Il faut juste du boeuf, du fromage et de la sauce yakitori. Alors à vos brochettes.
Les ingrédients de la recette
400g de carpaccio de boeuf nature
400g de maasdam
Sauce yakitori, au rayon produits du monde de votre supermarché
Des pics à brochette (réutilisables c’est plus écolo, vous pouvez en acheter ICI en inox de très bonne qualité)
Les étapes de la recette
Faites mariner les tranches de carpaccio dans un bol rempli de sauce Yakitori pendant au une dizaines de minutes.
Pendant ce temps, coupez des morceaux de masdaam d’environ 1 cm sur 4 cm, ou des cubes selon préférence.
Enrobez les morceaux de fromage avec le boeuf bien mariné et piquez les sur des petits pics à brochette (ou alors sur des pics à brochette normaux coupés en deux).
Faites cuire sur un grill ou à défaut sur une poêle très chaude environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
Servez et dégustez immédiatement.
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